结肠炎一旦出现症状，会造成巨大危害，便秘腹泻是其主要症状，也会导致一些其他并发症。因此，在和平时期预防结肠炎是非常关键的，那么，结肠炎的饮食禁忌是什么？

　　1、少吃粗纤维食品：避免食用粗纤维食品和加工食品。因为大量的粗纤维食物会兴奋肠道，影响营养素的吸收，原本营养不好的患者会更加严重。

　　2、谨慎食用海鲜：会将海鲜列为“发物”是有一定原因的。海鲜中的蛋白质与我们经常吃的食物中的蛋白质不同。一些外来蛋白质容易引起过敏，加重炎症反应，因此结肠炎患者须小心食用海鲜。疾病活动期间也不建议使用牛奶和乳制品。

　　3、不能吃兴奋性食物：辛辣的消炎药食物会对胃肠道造成不好兴奋，因此，结肠炎患者应避免辣椒、芥末、葡萄酒等辛辣兴奋性食物，少吃大蒜、生姜、大葱。不要吃太冷、太热的食物。尤其是在夏天，避免冷饮和冰箱里新鲜的食物。

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